Cara Masak Jengkol Tapi Ga Jejengkolan
Dear Penggemar Jengkol, (Wah aneh ya didengarnya…!!! ^_^)
Ini nih cara masak jengkol tapi ga bikin jejengkolan:
# Rebus jengkol 1 atau 2 kali, sampai agak lunak, trus airnya dibuang.
# Eh tanya kenapa?
Ternyata yang menyebabkan jejengkolan adalah zat asam yang ada di jengkol itu, yang sulit dilarutkan air, dan ujung-ujungnya mengendap di ginjal dan membuat kita sakit di sekitar perut bagian bawah. Setelah direbus, zat asam itu akan keluar dan berkurang lah setidaknya.
Info: Setelah iseng survey karena ga ada kerjaan di kantor dan ya udah manfaatkan fasilitas yang diberikan penjajah itu, Ra menemukan jengkol dipercaya bisa membantu mengurangi penyakit diebetes dan tekanan darah tinggi (meski Ra lebih percaya jengkol bisa bikin orang yang diajak ngomong jadi kena tekanan darah tinggi karena baunya).
Senangnya!!! Besok Ra udah bisa merasakan nikmatnya semur Jengkol… Yummy!!!
Tambahan: Ra dapat saran dari teman, katanya untuk menghilangkan bau jengkol (bau mulut, pipip, n poop) bisa menggunakan vit. B, tp entah vit. B apa, B1? B12? B6? ato B kompleks? Fyuuuh… Ra pribadi belum pernah coba sih… tapi kalo benar-benar berfungsi…. HURRAAAAYYYYYY!!!!!
November 10th, 2006 at 7:50 pm
huh? meragukan.. emang lo bisa masak?
November 22nd, 2006 at 10:57 pm
bener neh !!… coba ahk …
July 22nd, 2007 at 9:53 am
mana dong resepnya? Maksudnya jengkolnya? setelah direbus terus di bumbui apa? kulitnya di kupas tidak seh?
Thanks a lot. I asked to add you to my friend list hope its okay.
trigo
Southampton, UK